Meta 2026: Baja California Sur proyecta la producción de 10 mil cabezas de ganado caprino

Baja California Sur reafirma su vocación ganadera con un objetivo ambicioso para este 2026: alcanzar la producción de 10,000 cabezas de ganado caprino. Esta meta, impulsada por la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA) y las asociaciones de productores locales, busca fortalecer la seguridad alimentaria regional y consolidar a la entidad como un referente en la crianza de cabras adaptadas a climas áridos.

El éxito de la producción caprina en la media península se debe, en gran medida, a la increíble resistencia de estos animales y a la especialización de los rancheros sudcalifornianos. A diferencia de otros tipos de ganado, las cabras aprovechan eficientemente la vegetación nativa de la zona, lo que las convierte en una opción sostenible y rentable para las familias de las zonas serranas y rurales de municipios como Mulegé, Comondú y La Paz.

Para lograr esta cifra récord en 2026, las autoridades han implementado programas de mejoramiento genético, sanidad animal y tecnificación de los corrales. El impacto económico de estas 10,000 cabezas se verá reflejado no solo en la venta de carne, sino en la cadena de valor de los productos derivados, especialmente en la industria artesanal del queso de cabra, que cuenta con un prestigio creciente en el mercado nacional e internacional. Este impulso al sector caprino es una apuesta por el arraigo de las familias en sus comunidades y por un desarrollo económico que respete las condiciones naturales de nuestro estado.