Festival 'El Sazón del Rancho' llega a San Ignacio

Un evento que celebra la cultura y la gastronomía

El próximo 19 de octubre, San Ignacio, en el municipio de Mulegé, será el escenario de la primera edición del festival “El Sazón del Rancho”. Este evento, organizado por el Gobierno del Estado de Baja California Sur, tiene como objetivo promover las actividades productivas y turísticas de la zona norte, destacando la cultura, tradición y gastronomía de la región. La participación de 45 productores pesqueros y agropecuarios promete ofrecer una experiencia única a los asistentes.

Dorian Alberto Salvatierra, coordinador de Turismo de San Ignacio, explicó que el festival es una iniciativa que surge de los propios productores de la delegación, quienes han estado involucrados en la planeación del evento. La colaboración con representantes de subdelegaciones, ranchos y comunidades locales es fundamental para el éxito de esta primera edición.

“Este proyecto se construyó con la participación de productores que han formado parte de otros festivales y que son originarios de San Ignacio”, destacó Salvatierra.

Inspiración en festivales exitosos

La idea de “El Sazón del Rancho” se inspira en la experiencia de festivales previos, como el MaQueCho y el Festival del Cabrito, que han demostrado ser plataformas efectivas para mostrar la diversidad y calidad de los productos sudcalifornianos. Estos eventos han permitido a los productores locales exhibir sus productos y conectar con la comunidad, creando un ambiente de celebración y reconocimiento.

El festival no solo se centrará en la gastronomía, sino que también incluirá actividades culturales que resaltan las tradiciones de la región. La participación de productores de comunidades como La Laguna de San Ignacio, San Francisco de la Sierra, La Bocana y Ejido Alfredo V. Bonfil, enriquecerá la oferta del evento, brindando a los visitantes una muestra auténtica de la riqueza cultural de Baja California Sur.

Promoviendo el trabajo local

Salvatierra enfatizó que este festival es una oportunidad para promover no solo los productos locales, sino también el trabajo de quienes desarrollan actividades pesqueras y agropecuarias en las comunidades. La visibilidad que ofrece el evento puede ser crucial para el desarrollo económico de la región, al atraer tanto a turistas como a locales interesados en conocer más sobre la oferta gastronómica y cultural de San Ignacio.

“Esta propuesta permitirá promover los productos y tradiciones de la región, así como generar un espacio para dar a conocer el trabajo de quienes desarrollan actividades pesqueras y agropecuarias”, agregó el coordinador.

Con la llegada de “El Sazón del Rancho”, San Ignacio se posiciona como un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la cultura y la gastronomía local. Este festival no solo representa una celebración de los sabores de la región, sino también un esfuerzo por fortalecer la economía local y fomentar el turismo en el norte de Baja California Sur. La comunidad espera con entusiasmo este evento, que promete ser un hito en el calendario cultural de la región, atrayendo a visitantes de diversas partes del estado y más allá. La primera edición del festival se perfila como un gran paso hacia el reconocimiento y la valorización de la riqueza cultural y gastronómica de San Ignacio.