Festival del Cabrito impulsa turismo y gastronomía en comunidades serranas de Mulegé

Participan comunidades de Mulegé, Los Cabos, Santiago, Miraflores y Comondú

Con el objetivo de fortalecer el desarrollo turístico, promover la gastronomía regional y preservar la identidad cultural de las comunidades serranas, el gobernador de Baja California Sur, Víctor Manuel Castro Cosío, inauguró en San Francisco de la Sierra, municipio de Mulegé, la segunda edición del Festival del Cabrito.

El encuentro reunió a 160 productoras y productores caprinos provenientes de distintas regiones del estado, consolidándose como un espacio de promoción económica, cultural y turística para las comunidades rurales de Baja California Sur.

Víctor Manuel Castro inaugura la segunda edición del Festival del Cabrito

Durante la ceremonia inaugural, el mandatario estatal destacó que esta segunda edición refleja una organización comunitaria más sólida y una participación creciente de quienes se dedican a la actividad caprina, permitiendo dar mayor visibilidad al trabajo regional.

Asimismo, señaló que este tipo de encuentros abren oportunidades para el intercambio de experiencias, la comercialización de productos y el fortalecimiento de las tradiciones que forman parte de la identidad sudcaliforniana.

El gobernador subrayó que su administración impulsa el trabajo coordinado desde las propias localidades, promoviendo proyectos que nacen en el territorio y buscan mejorar las condiciones de vida de las familias serranas.

Festival promueve turismo comunitario y tradiciones serranas

En el evento también participaron la alcaldesa Edith Aguilar Villavicencio y la presidenta del Sistema DIF Estatal, Patricia López Navarro, quienes entregaron distintivos de turismo de base comunitaria a participantes locales.

Estos reconocimientos permitirán integrar a la región dentro de una guía nacional e internacional de experiencias turísticas con enfoque social y territorial, fortaleciendo la proyección turística de San Francisco de la Sierra y otras comunidades rurales.

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Productores caprinos fortalecen la economía regional en Baja California Sur

El Festival del Cabrito contó con la participación de 11 dependencias del Gobierno del Estado, tres instituciones de educación superior y representantes de comunidades de Mulegé, Los Cabos, Santiago, Miraflores y Comondú.

Las actividades incluyeron exposiciones de dulces tradicionales, artesanías, degustaciones de cabrito en diversas preparaciones y venta de productos regionales como quesos y derivados caprinos.

La celebración generó una importante afluencia de visitantes y dinamismo económico para las familias productoras y comerciantes de la región, consolidando al festival como una plataforma para impulsar el turismo rural y la economía local en Baja California Sur.