COEPRIS suspende temporalmente la venta de alimentos en zonas afectadas por aguas residuales en La Paz
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Medida preventiva busca proteger la salud de la población tras las lluvias
Como medida preventiva para proteger la salud de la población, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) suspendió temporalmente la venta de alimentos en la vía pública en diversas zonas de la ciudad de La Paz que resultaron afectadas por vertimientos de aguas residuales, derivados de las lluvias registradas este domingo en la capital del estado.
El titular de la COEPRIS, José Manuel Junco Navarro, informó que esta decisión busca reducir el riesgo de enfermedades diarreicas agudas entre la ciudadanía, luego de que las precipitaciones provocaran escurrimientos que ocasionaron el desbordamiento de aguas residuales en algunos puntos de la ciudad.
Como parte de las acciones implementadas, personal de la dependencia retiró de manera preventiva a vendedores ambulantes ubicados en zonas afectadas por los escurrimientos.
Asimismo, se solicitó a establecimientos fijos que evitaran instalar o utilizar mesas en espacios exteriores cuando estos se encontraban cerca de áreas contaminadas por aguas residuales, con el propósito de disminuir riesgos sanitarios para consumidores y comerciantes.
La autoridad sanitaria destacó que estas acciones forman parte de los protocolos de prevención que se aplican después de fenómenos meteorológicos que puedan comprometer las condiciones de higiene en espacios públicos.
Se reforzarán las verificaciones sanitarias en puestos de comida y establecimientos
José Manuel Junco Navarro señaló que las labores de inspección y control sanitario continuarán durante este lunes para verificar que la comercialización de alimentos se realice únicamente en condiciones adecuadas de limpieza e inocuidad.
En este sentido, exhortó a las personas dedicadas a la venta de alimentos en la vía pública a reforzar las medidas de saneamiento básico en banquetas, áreas de trabajo y superficies de preparación, a fin de proteger tanto su salud como la de sus clientes.
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Autoridades exhortan a reforzar las medidas de saneamiento básico
La COEPRIS recordó que mantener limpios los espacios donde se preparan y comercializan alimentos es fundamental para prevenir enfermedades gastrointestinales, especialmente después de lluvias intensas que pueden generar contaminación por aguas residuales.
La suspensión continuará donde persistan los vertimientos de drenaje
La dependencia estatal informó que la suspensión temporal de la venta de alimentos permanecerá vigente en aquellos puntos de la ciudad donde continúen los vertimientos de drenaje o existan condiciones que representen un riesgo sanitario.
Las autoridades reiteraron que la medida será levantada una vez que se compruebe que las condiciones de higiene y seguridad son adecuadas para la preparación y venta de alimentos.
COEPRIS invita a denunciar irregularidades a través de su portal y línea telefónica
Finalmente, José Manuel Junco Navarro invitó a la ciudadanía a reportar cualquier irregularidad relacionada con la venta de alimentos en zonas afectadas mediante el portal oficial de la COEPRIS o a través del teléfono 612 125 0578, con el objetivo de que personal especializado realice las verificaciones correspondientes y dé seguimiento oportuno a cada caso.
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